智能分揀電子秤與傳統(tǒng)電子秤不一樣,智能分揀電子秤不僅僅能夠稱重,而且具備計價、支付、打印、溯源等功能,是智慧農(nóng)貿(mào)市場的核心設(shè)備。
利用智能分揀電子秤作為終端銷售平臺,可實現(xiàn)食品來源安全信息的錄入、傳遞、查詢等,智能分揀電子秤向消費者打印追溯二維碼,憑借小票消費者可以通過終端機查詢、手機掃一掃等方式,查詢自己所購買商品的來源,檢驗質(zhì)量是否合格??梢酝ㄟ^查詢機掃描安全追溯條形碼即可顯示:食品產(chǎn)地、生產(chǎn)情況、用藥情況、流通環(huán)節(jié)情況、檢驗檢疫等信息。
近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和人民生活水平的提高,國內(nèi)外水果品種越來越多,人們對水果的品質(zhì)也有了更高的要求。為了提高水果的加工質(zhì)量和出品等級,需要對水果進行嚴(yán)格的質(zhì)量分級和大小分級。
現(xiàn)有的智能分揀電子秤大多結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,一般多以大型生產(chǎn)線為主,制造成本較高,分選效率也較低,分選成本較高,現(xiàn)有的水果智能分揀電子秤又以智能分揀電子秤為主,而農(nóng)產(chǎn)品基地的水果銷售多以尺寸大小、質(zhì)地為衡量標(biāo)準(zhǔn),智能分揀電子秤就不適合在農(nóng)產(chǎn)品基地使用。因此上海漢衡稱重設(shè)備有限公司提出設(shè)計一種成本較低,容易操作,適合中小型企業(yè)和水果產(chǎn)地使用的水果智能分揀電子秤。
目前,我國具備智能分揀電子秤設(shè)備的企業(yè)很少,有大型生產(chǎn)線的企業(yè)也僅僅是對質(zhì)量和大小進行分選,裝備比較落后。因此,市場上銷售的水果大多數(shù)依靠機械配合人工的方式實現(xiàn)分級。人工分級的主要缺點是:勞動量大、生產(chǎn)率低而且分選精度不太穩(wěn)定;水果分選難以實現(xiàn)快速、準(zhǔn)確和無損化的效果。截止到目前為止,國內(nèi)外已有不少學(xué)者及科研人員在此領(lǐng)域取得了重大進展。根據(jù)水果檢測指標(biāo)的不同,智能分揀電子秤大致可以分為大小智能分揀電子秤、智能分揀電子秤、外觀品質(zhì)智能分揀電子秤和內(nèi)部品質(zhì)智能分揀電子秤。